压粉时手腕保持平直,防止腕管综合症。
回收前必须用热水浸泡去除咖啡残渣,防止霉变。
烘焙机银皮管道每月清灰一次,减少粉尘爆炸风险。
刚烘焙的豆子包装袋必须配单向阀,防止涨袋爆裂。
球形阀芯不可拆卸,用柠檬酸溶液浸泡除垢。
杯架预热温度不应超过80摄氏度,以免取杯时烫伤。
超过两年陈的生豆需检测黄曲霉毒素,不得用于直接售卖。
深烘焙豆研磨后若堆积过久,可能自燃,需分散存放。
不得使用铜质容器,酸性咖啡液会溶出过量铜离子。
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桂花冷萃🌼,桂花香超浓,冷萃的咖啡香混着桂花香,秋天喝太有氛围感了,一口就到秋天🍂
话梅冰美式🍋,话梅的咸甜混着咖啡苦,超特别,一点都不奇怪,越喝越上头,试过一次就天天想🤤
黑芝麻Dirty🌱,黑芝麻酱挂壁,超香,混着浓缩和冰奶,一口下去层次超丰富,养生党也能喝,太特别了🤍
冷萃咖啡液太方便了🥫,倒进去加奶加水就是一杯,比速溶香太多,放冰箱能存好久,懒人狂喜🎉
茉莉茶咖🌼,茉莉的花香超浓,混着咖啡香,清清爽爽,不甜不腻,夏天喝一口,整个人都香了🍃
盐系咖啡太特别了🧂,一点点盐突出咖啡的甜,喝起来更清爽,完全不奇怪,试过一次就念念不忘🤍